📰
2025年，茶叶行业迎来供应链质量管理新规的正式落地。作为深耕原料把控多年的久久香茶叶，我们发现许多同行在新规面前仍显茫然——从茶园到茶厂的「最后一公里」，恰恰...
阅读更多 →茶叶的世界里，白茶与绿茶常被并称为“清雅双璧”，但它们的风味底色与健康属性实则大相径庭。这种差异的根源，恰恰在于茶叶原材料叶的采摘标准与后续加工工艺的迥异。久久...
阅读更多 →春茶采收期，原材料的含水量控制是决定成品茶叶品质的第一道关卡。久久香茶叶多年实践经验表明，鲜叶含水量若超过78%，后续杀青工序极易出现红梗红叶；而低于70%则会...
阅读更多 →一、从茶园到茶杯的信任危机 当消费者端起一杯清香四溢的久久香茶叶时，很少有人会想到，这杯茶背后可能隐藏着从种植环境到加工环节的一系列信息黑洞。近年来，茶叶市场频...
阅读更多 →在茶行业摸爬滚打多年，我深知一个道理：原料决定上限，工艺决定下限。乌龙茶与绿茶虽同属中国六大茶类，但它们的原料——也就是茶叶原材料叶——在采摘标准、内含物比例上...
阅读更多 →近年来，全球有机农业标准持续收紧，尤其是针对茶叶原材料叶的认证规范，在2024年迎来了新一轮修订。作为深耕行业多年的技术型茶企，久久香茶叶注意到，新规对种植环境...
阅读更多 →在茶叶加工的实际生产中，萎凋环节常被同行视为“看天吃饭”的苦差事。久久香茶叶的技术团队在多年的跟踪中发现，超过65%的成品茶品质缺陷，根源都出在萎凋阶段对温湿度...
阅读更多 →2025年，茶叶原材料供应链质量管理迎来新一轮政策升级。国家市场监管总局联合农业农村部发布的《茶叶原料质量安全追溯管理办法（试行）》已于今年1月正式实施，对茶叶...
阅读更多 →在茶叶行业，有机认证早已不是一句空洞的口号，而是从源头到茶杯的严格承诺。作为久久香茶叶的技术编辑，今天我想和各位茶农、采购商深入聊聊茶叶原材料叶的有机认证流程—...
阅读更多 →在茶叶品鉴的圈子里，常有人争论：为什么同样叫龙井，西湖产区和贵州产区喝起来完全是两种风味？根源就在于茶叶原材料叶内含物质的差异。这些微小的酚类、氨基酸和糖类物质...
阅读更多 →2025年新版《茶叶原材料叶品质分级标准》已于本季度正式实施。作为深耕行业多年的技术团队，久久香茶叶第一时间对标准进行了拆解与内部对标。这次修订并非小修小补，而...
阅读更多 →走进白茶车间，常能看到一种怪现象：同一批茶叶原材料，在不同师傅手里，成品品质天差地别。有人做出的茶汤清甜如露，有人却只能收获一股闷青或焦糊味。这背后，一个关键变...
阅读更多 →